Булочки со взбитыми сливками

Заварные булочки:
150 грамм маргарина,
1 стакан воды,
1 стакан муки,
4-5 яиц, соль

Творожные взбитые сливки:
200 грамм сливок,
200 грамм творога,
ванилин,
сахар.
(Все взбиваем)

Воду с маргарином поставим на огонь и растопим маргарин. Интенсивно всыпем муку, доведем до пыхтения и снимем с огня. дадим постоять около 1 мин. Вколотить яйца по одному. Лучше печем, пока все теплое. Противень должен быть сухой и чистый. Ложкой класть тесто на противень, пока тесто не остыло. поставим в горячую духовку на 35-45 минут.

Печенье "Шарики с сыром"

В заварное тесто добавим тертый сыр и тмин, выпечь булочки.
сделаем пюре из сыра, сливок, чеснока и петрушки - начинка для булочек.